“绿箭口香糖味的冰淇淋你吃过么？”前段技巧色片网站，德芙与绿箭联名推出了一款薄荷巧克力冰淇淋，这一新奇组合仍是推出就激发不少国内网友热议。
可爱“薄巧”的东说念主说，“一口下去像在嘴巴里开了空调”；而不可爱“薄巧”的东说念主会说，“吃起来真的不会有一股牙膏味吗？”但不管是秉着猎奇心态的尝试，如故对薄巧情有独钟，据悉这款新品冰淇淋的销售施展却是可以。
薄巧，粗浅来说便是薄荷滋味的巧克力偏执考虑成品。在国内，薄巧如故一个相对小众的口味，但在国外阛阓，薄巧却早已是最受接待的巧克力品类之一，其受接待进程与流心、酒心等更为大师化的滋味并驾皆驱。
炎酷热日，冰淇淋无疑是解暑降温的适口之一。从价钱亲民的经典国货冰淇淋，到单球几十元的Gelato意式冰淇淋；从传统的巧克力、香草、草莓风范，到新近流行的薄巧、奶茶等特质风范，市面上常见的冰淇淋种类、口味都越发多元，尽头是年青一代，关于新口味、改进产物的接收进程在不休普及。
而提前严防到了中国消耗者对冰淇淋新奇口味的尝鲜需要，京东国际采销便开启了一场杰出国度的冰淇淋寻鲜之旅。他们奔赴国外翻遍线下超市，甚而不吝资本“打飞的”空运，只为把国外最当红、最正统的冰淇淋，以最好的情状送到中国消耗者的手中。
翻遍国外超市冰柜 开启全球冰淇淋大搜查
逢盛夏之际，轻易走进一家超市、便利店，冰柜里都会摆放满各式品牌、口味的冰淇淋，让东说念主目不暇接。但即便如斯，关于渴慕尝试新奇口味冰淇淋的消耗者来说，他们仍有着需要称心的需求。
就如同上头提到的薄巧冰淇淋，天然这类冰淇淋在国外已经特殊大批，但在国内尚属小众阛阓。而关于偏疼这一口味“薄巧派”来说，此前思要找到肖似口味的冰淇淋却是不太容易。
“这个牌子的冰淇淋往时留学时时时吃，没思到国内也能买到了！不外我最可爱阿谁薄荷巧克力口味怎样也找不到……”本年4月，京东国际启动了高端冰淇淋国外京东自营专区的试运营，其中在BEN&JERRY'S品牌冰淇淋产物的驳斥区，有一条这么的驳斥。
BEN&JERRY'S是好意思国闻名冰淇淋品牌，以口感香醇、口味新奇而闻名，不管是巧克力布朗尼、香草曲奇、草莓芝士等经典口味，如故焦糖肉桂、棉花糖饼干、花生酱等特质口味，在国外广受消耗者爱重，还被冠以“冰淇淋界阴森管制”之名。
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京东国际冰淇淋采销小林关注到这条驳斥后，立时运行查找，发现该品牌的薄荷巧克力口味照实在国外有着平凡受众，但在国内阛阓上很难找到。而除了薄荷巧克力，该品牌还有许多口味在国内也都莫得引进。
“用户的响应让咱们发现，其实还有许多冰淇淋种类莫得波及，这关于咱们的劳动来说提供了开导的空间。”在小林看来色片网站，行动别称京东国际采销，为消耗者寻找到宇宙各地原汁原味的好意思食是我方的职责处所。
为此，小林处所的采销小组运行了一场“全球冰淇淋大搜查”。一方面，他们从酬酢网站、业内渠说念思尽目的收罗、了解国外热销的冰淇淋消耗趋势。另一方面，他们还挑升组织了冰淇淋查考团，跑到好意思国、法国、英国、荷兰等各个国度与当地的供应商疏导，甚而还翻遍了当地的TESCO、Walmart、Woolworth、Save on Food等大型超市的冰柜，但愿约略筛选出果真有当地特质的冰淇淋带归国内。
“那技巧咱们团队几个东说念主，基本上每天都要吃10来桶冰淇淋，而且国外的冰淇淋许多都是超大桶，真的有点创巨痛深。”回忆起其时的查考经验，小林默示可以用“痛并傲气着”来形色。
在小林偏执团队的一番尽力下，仅用了1个多月的技巧，首批近百款入口冰淇淋就在京东国际上架销售，包括玛氏旗下Mars、Twix、Bounty等多个全球闻名品牌的巧克力跨界冰淇淋，BEN&JERRY'S巧克力布朗尼、焦糖肉桂、花生酱等特质口味冰淇淋，以及梦龙敲敲杯、G’woon朗姆酒葡萄干冰淇淋、 Toblerone经典三角巧克力冰淇淋蛋糕等国外热销的网红冰淇淋。天然，这其中也包括了之前网友点名提到的BEN&JERRY'S薄荷巧克力口味冰淇淋。
让冰淇淋坐飞机 杰出9000公里的冰冻挑战
国内冰淇淋阛阓有着宽阔的发展空间。中国绿色食物协会数据判辨，预测到2027年，阛阓规模将冲突2061亿元。为了更好称心中国消耗者对冰淇淋的尝鲜需要，京东国际但愿为中国消耗者带来更多具有国外特质、流行新口味的冰淇淋。
在此经由中，找到国外热销的特质冰淇淋仅仅第一步，更难的是如何将这些冰淇淋带归国内，而况保证冰淇淋的最好冷冻情状和口感。
以往国外冰淇淋要销售到国内，多是通过海运运输，但条目的订单规模需要鼓胀大，是以引进的产物多是较为常见、有着较好阛阓基础的闻名品牌、经典口味。但关于国外小众品牌、新奇口味的冰淇淋来说，由于国内阛阓规模难以精确预估，大规模批量采购可能会有滞销风险。
最终，经过小林团队的几番玄虚评估量议，寰球作念了一个神勇的决定，走空运。
“因为采购体量有限，通过传统入口生意形状引进小众新奇口味的冰淇淋，走海运是行欠亨的，资本上撑合手不住，而走空运天然可能濒临单件资本相对较高的问题，但模式可行，而且相较于以往海运60天掌握的跨境运输技巧，可以一下镌汰到2-3天，约略普及咱们的新品上线效果。”
让冰淇淋作念飞机，这在电商行业里也算唯一份了。也正因如斯。因为莫得太多可鉴戒参考的案例，小林和他的团队只可摸着石头过河。但要保证跨境航班、保税仓储存、终端配送等各才智的储存环境，如何打包、加些许干冰、能保存几个小时，这些都是问题。
现阶段，京东国际销售的入口冰淇淋主要从欧洲入口，先行在荷兰仓库内完成打包，尔后经由荷兰阿姆斯特丹机场空运至上海浦东机场，通过海关磨练后插足京东在宁波的保税仓理货上架，待用户下单后发货。
经过屡次测试后，小林和团队发现，只有在京东荷兰仓打包时，在铝箔袋内部加入鼓胀量的干冰，就约略保证冰淇淋灵验控温72小时，这么就能确保这些冰淇淋在跨境运输阶段不熔化、不变形。
而在冰淇淋落地上海送至保税仓后，再到送至用户手中的终端配送才智，一样对冰淇淋的储存环境有着严格条目。为了责难化冻率，小林团队进行了一系列冷冻本质。在一样的温度下，通过使用不同保温箱对冰淇淋产物储存技巧进行测试，截止发现，若是使用平淡泡沫箱配送冰淇淋，最多可以保险10个小时冰淇淋不化冻，但若是使用使用高密度泡沫箱，天然会增多一定资本但却可以将控温时长延迟至50个小时。为此，小林和团队决定捐躯一部分利润，采选资本较高的高密度泡沫箱，并圈定配送规模，确保冰淇淋最晚可以隔日投递消耗者手中。
对泡沫箱的优化更动，让京东国际的入口冰淇淋受到了越来越多消耗者的好评：“快递真过劲，两层隔热带加一堆干冰，得手还冒着寒气！”“和我在国外买的一模一样！滋味正统！”“好多之前没见过的新口味，我要把通盘口味尝个遍~”至此，小林和团队告成完成了这场从杰出9000公里的冰淇淋冰冻挑战。
一直以来，京东国际弥远践行“寻遍全球，给消耗者多一种着实赖弃取”的劳动与职守，京东国际采销也凭借自己的专科与关爱，但愿约略以更实惠的价钱，为更多中国消耗者带来更丰富的入口正品好物。
现在，京东国际“高端冰淇淋国外京东自营专区”店铺已经上线了近百款入口冰淇淋产物，多是京东国际独享口味或独享品牌的冰淇淋。8月16日晚18：00，小林还将在“京东国际采销直播间”先容更多冰淇淋背后的故事色片网站，更有多款新奇特口味的入口冰淇淋超值特价限时抢购，上京东搜索“京东国际采销直播间”，即可不雅看。小林说，异日京东国际还将接续引入更多国外的新奇特口味冰淇淋，让更多冰淇淋爱好者尝试到全新的口味，让更多国内的消耗者在家也能减弱试吃到国外原汁原味的入口冰淇淋。